１〜4名様までの少人数で カップテイスターズ 集中セミナーを開催いたします！ マンツーマンでも、お誘い合わせの上でもご参加頂けます。 ※1)日本全国どこでも出張可能です！ カップテイスターズという大会に挑む上で 絶対知っておいた方が良い 基本的な考え方や戦略の重要性、 具体的なトレーニング方法など、 JCTC2023、WCTC2024を通して得た経験を 惜しみなく全て共有致します。 その後、たくさんの実践トレーニングをもとに 個人の強みと弱みを把握し 練習の質の向上を目指します！ この機会にぜひご参加ください！ 今後カップテイスターズに挑戦される方に おすすめの内容です！ ●具体的な内容 ・考え方や戦略の重要性などの共有 ・具体的なトレーニング方法 ・実践トレーニング ・強みと弱みの把握と対策 ・質疑応答 【カップテイスターズ 集中セミナー】 日程：ご相談の上決定 場所：ご相談の上決定 費用※1)：¥80,000(税込 別途交通費・場合によっては宿泊費が発生します) 時間：10:00〜17:00予定(前後変更可能) 定員：上限4名 ご質問などございましたら お気軽に下記メールにてお問い合わせくださいませ！ fikacoffee.roastery@gmail.com

皆さん、カップテイスターズ世界大会に 出題されたコーヒーに興味はありませんか？ ・どんな種類のコーヒーが出題されたのか？ ・難易度はどれくらいだったのか？ ・液体の濃度は？温度帯は？etc… 大会に向けてサポートをしていただいた (株)LANDMADE 上野さんと協力し、 ついに世界大会に出題されたコーヒーをほぼ再現することができました！(※) これからカップテイスターズに挑戦する方々、 世界一を目指す方々にぜひとも共有したいと考え、 体験会を開催いたします！ 【内容】 - 世界大会報告 - 日本大会とのコーヒー比較 - 競技2セッションとディスカッション - ローストディフェクト カッピング 大会への取り組み方や今回の私の敗因、 世界大会と日本大会の違いなどについて共有させていただいた後に、 実際の世界大会に出題されたコーヒーに近しい内容で 2セッション競技練習とディスカッションを行います。 また、ローストディフェクトのカッピングを通して、 問題を作る上でのロースト技術の重要性についても共有致します。 【開催日時】 5月27日(月)　15:00~17:00　※終了時間は延長の可能性あり 【参加費】 1人あたり: 11,000円 【定員】 各回: 5人まで ※世界大会に出題されたコーヒーの再現は、 あくまで私森明の個人的体験に基づいて作成しており、 WCEやWCTCから公式に公開されたものではございません。 皆様のご参加を心よりお待ちしております！