１〜4名様までの少人数で カップテイスターズ 集中セミナーを開催いたします！ マンツーマンでも、お誘い合わせの上でもご参加頂けます。 ※1)日本全国どこでも出張可能です！ カップテイスターズという大会に挑む上で 絶対知っておいた方が良い 基本的な考え方や戦略の重要性、 具体的なトレーニング方法など、 JCTC2023、WCTC2024を通して得た経験を 惜しみなく全て共有致します。 その後、たくさんの実践トレーニングをもとに 個人の強みと弱みを把握し 練習の質の向上を目指します！ この機会にぜひご参加ください！ 今後カップテイスターズに挑戦される方に おすすめの内容です！ ●具体的な内容 ・考え方や戦略の重要性などの共有 ・具体的なトレーニング方法 ・実践トレーニング ・強みと弱みの把握と対策 ・質疑応答 【カップテイスターズ 集中セミナー】 日程：ご相談の上決定 場所：ご相談の上決定 費用※1)：¥80,000(税込 別途交通費・場合によっては宿泊費が発生します) 時間：10:00〜17:00予定(前後変更可能) 定員：上限4名 ご質問などございましたら お気軽に下記メールにてお問い合わせくださいませ！ fikacoffee.roastery@gmail.com

Sensory Kit A（Roast Defect）は、 Sensoryトレーニング用のコーヒーバッグです。 （株）LANDMADEでの ロースター向けSensoryワークショップを 受講された後にご購入頂く事をおすすめします。 Roast Defect Kit 【内容】各1個 5個入り □ Normal □ Under Development □ Over Development □ Baked □ Scorched 下記のProduction Date より1ヶ月以内に ご使用頂く事を推奨しております。 Production Date : 2024.6.20 生豆生産国名 : COLOMBIA 商品に関しまして質問などございましたら お気軽にお問い合わせ下さいませ＊

皆さん、カップテイスターズ世界大会に 出題されたコーヒーに興味はありませんか？ ・どんな種類のコーヒーが出題されたのか？ ・難易度はどれくらいだったのか？ ・液体の濃度は？温度帯は？etc… 大会に向けてサポートをしていただいた (株)LANDMADE 上野さんと協力し、 ついに世界大会に出題されたコーヒーをほぼ再現することができました！(※) これからカップテイスターズに挑戦する方々、 世界一を目指す方々にぜひとも共有したいと考え、 体験会を開催いたします！ 【内容】 - 世界大会報告 - 日本大会とのコーヒー比較 - 競技2セッションとディスカッション - ローストディフェクト カッピング 大会への取り組み方や今回の私の敗因、 世界大会と日本大会の違いなどについて共有させていただいた後に、 実際の世界大会に出題されたコーヒーに近しい内容で 2セッション競技練習とディスカッションを行います。 また、ローストディフェクトのカッピングを通して、 問題を作る上でのロースト技術の重要性についても共有致します。 【開催日時】 5月27日(月)　15:00~17:00　※終了時間は延長の可能性あり 【参加費】 1人あたり: 11,000円 【定員】 各回: 5人まで ※世界大会に出題されたコーヒーの再現は、 あくまで私森明の個人的体験に基づいて作成しており、 WCEやWCTCから公式に公開されたものではございません。 皆様のご参加を心よりお待ちしております！

【内容】各1個 5個入り Tactile/Mouthfeel Kit □ Normal □ Astringency □ Harshness □ Dryness □ Roughness こちらの商品は焙煎日より1ヶ月以内に ご使用頂く事をおすすめしております。 焙煎日:６月１８日 商品に関しまして疑問や質問などございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ＊

TULIP チューリップ [BITTER BREND] 毎日飲みたい深煎りコーヒー 【特徴】 ・深煎り好きにおすすめ ・クリアなキレとコク ・仕事をしながらガブガブ飲める ミルクチョコやアーモンドのような風味。 丸い口当たりで優しい甘さの余韻が続きます。 深煎りの中にも心地よい華やかさ、爽やかさを感じて欲しいという思いから 春の花『TULIP チューリップ』と名付けました。 スペシャルティコーヒーならではの 心地よい甘苦さをぜひお試しください。 【送料に関しまして】 コーヒー豆200gは 全国一律¥250にて発送が可能です。

SOLEIL ソレイユ [DAILY BLEND] 飽きのこない中煎りコーヒー 【特徴】 ・人気No.1のブレンド ・甘味.苦味.酸味のバランスが良い ・様々なコーヒー器具に対応 モーニングコーヒーとして元気をくれるようなブレンドで、 オレンジやウォールナッツのような風味です。 向日葵や太陽の意味を持つ『SOLEIL ソレイユ』 ぜひお楽しみください。 【送料に関しまして】 コーヒー豆200gは 全国一律¥250にて発送が可能です。

MUGUET スズラン [SWEETBLEND] 浅煎りコーヒー 【特徴】 ⚫︎果実のような甘さ ⚫︎フレーバーティーのような飲み口 ⚫︎酸味が苦手な方にもおすすめ 普通のコーヒーとは少し違う、 まるで紅茶のようなブレンドコーヒーです。 熟度が高く丁寧に作られたチェリーからできたコーヒーには、 いろとりどりのフルーツを思わせる個性があります。 スズランの花言葉は「幸せの再来」 その花言葉にふさわしい美味しさをぜひお楽しみください。 気分転換やリフレッシュしたい時にオススメです。 【送料に関しまして】 コーヒー豆200gは 全国一律¥250にて発送が可能です。

手軽に本格的なカフェオレが楽しめるカフェオレベースが登場しました。 牛乳に混ぜるだけで、簡単に作れるので忙しい朝でも手軽に楽しめます！ コクのある味わいが特徴で、 コーヒー豆の香りも豊かに感じられます。 カフェオレベースを使えば、 毎朝の朝食が一気におしゃれに！ カフェ気分を味わうことができます＊ また、手軽に作れるので、ホームパーティーなどでも活躍すること間違いなし！ 暑い夏場には、冷たい牛乳と一緒にフラッペ風にしても美味しいですよ。 ご自宅用、プレゼントなど 様々なシーンで使えますので、是非お試しください。 当店では、厳選したコーヒー豆を使用しており 香料、保存料無添加です。 4倍希釈なので、1本で17杯分のカフェオレが作れます。 未開封時は常温での保存が可能です。 開封後は冷蔵保存で1か月以内にお召し上がり下さい。 内容量:600ml カフェオレの作り方 ________________________ ・カフェオレベース　　40ml ・牛乳 120ml ・氷　　　　　　　　　適量 ①氷を入れたコップに カフェオレベースと牛乳を入れます ②完成です！とっても簡単です♪ ※濃さはお好みで調整して下さい。 ________________________